Aktuelles & Spannendes zu den Themen Hochlandrind, Fleisch uvm.
Der dritte Teil der “Feinstes vom Hochlandrind” – Videoserie ist online! Dieses Mal konnten wir Monika & Clemens Blamauer vom Bio Bauernhof Lacken in Göstling
Unser neues Video ist online. Dieses Mal spricht Anna Scheffer über ihren Holzofen Kochworkshop beim Ederbauer in Flachau. Dabei gewährt sie uns einen Einblick in
Teil 2 der “Feinstes vom Hochlandrind” – Videoserie über die Hochlandrinder in Österreich. Dieses Mal konnten wir Christian Lanner und seine Tiere in Golling, in
In einer gemütlichen Runde werden am 25.11. in Flachau/Pongau köstliche Rezepte mit Hochlandrindfleisch gekocht, theoretisches und praktisches Wissen über das Fleisch vermittelt, Fragen beantwortet und
Unser neues Video ist online. Diesmal spricht Anna Scheffer über ihr 16. Kochbuch und die Vorzüge vom Hochlandrindfleisch. Aufgenommen wurde das Video beim Ederbauer in
Mit Freude präsentieren wir euch das erste Züchterportrait der „Feinstes vom Hochlandrind“ – Videoserie über die Hochlandrinder in Österreich. Hier durften wir Resi & Bernhard
Liebe Hochlandrinder Freunde! Am 25.11.2017 findet in Flachau/Pongau ein Hochlandrind Holzofen Kochworkshop mit Anna Scheffer statt. Programm: Theoretisches und praktisches zum Hochlandrind (Reifung, Lagerung und
Hier eine Kurzvorschau auf die kommende „Feinstes vom Hochlandrind“ Videoserie über die Hochlandrinder, deren Züchter, das Fleisch und die Verarbeitung. Viel Spaß beim Ansehen!
Anna Scheffer & ihr Team starten den Youtube Kanal „Feistes vom Hochlandrind“ in dem Spannendes über die Zucht, Verarbeitung und alles rund ums Hochlandrind dargestellt
Auszug aus dem ichkoche.at Magazin 02/2017 Das Rezept und alle Bilder dazu findet ihr im Kochbuch auf Seite 150/151 Foodshot: michael liebert photography.
Am 14. Mai ist Muttertag und wir möchten euch eine Freude machen! Deshalb verlosen wir unter allen, die sich auf unserer Homepage „Feinstes vom Hochlandrind“
Am Samstag, den 18.03.2017 waren wir bei der 12. Kärntner Fleischrinder Messe in St. Donat. Anbei findet ihr Fotos von den Hochlandrindern und deren stolzen
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