Video – Hochlandrinder in Österreich – Christian Lanner, Golling

https://www.youtube.com/watch?v=gTNJ6OPvdYI Teil 2 der “Feinstes vom Hochlandrind” - Videoserie über die Hochlandrinder in Österreich. Dieses Mal konnten wir Christian Lanner und seine Tiere in Golling, in der Nähe von Salzburg,…

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Video – Hochlandrinder in Österreich – Familie Pirchner, Rauris

https://www.youtube.com/watch?v=jDOpOj1CJ-s Mit Freude präsentieren wir euch das erste Züchterportrait der „Feinstes vom Hochlandrind" - Videoserie über die Hochlandrinder in Österreich. Hier durften wir Resi & Bernhard Pirchner aus Rauris begleiten.…

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Holzofen Kochworkshop mit Hochlandrind – November 2017

Liebe Hochlandrinder Freunde! Am 25.11.2017 findet in Flachau/Pongau ein Hochlandrind Holzofen Kochworkshop mit Anna Scheffer statt. Programm: Theoretisches und praktisches zum Hochlandrind (Reifung, Lagerung und Kochprozesse) Schmackhafte Zubereitung von unterschiedlichen…

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